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初遇微醺,解锁趣味酒文化——酒文化研究社举办社团活动

作者:吴晓钒 发布日期:2025-12-12 来源:食药学院 浏览次数:

11月29日,酒文化研究社首场以“初遇微醺,解锁调酒的入门密码”为主题的社团活动在国开楼C308教室成功举办。社团指导老师吴晓钒及部分社员参与活动。

活动伊始,社团社长通过投影展示与实物讲解相结合的方式,向社员们系统科普伏特加、玫瑰露酒等基础基酒的核心特性,帮助大家建立对调酒原料的基础认知。同时,为筑牢活动安全防线,社长着重强调“未满18周岁使用无酒精原料”“适量品鉴、杜绝劝酒”等安全规范,明确操作准则,为后续实践环节的有序开展奠定坚实基础。

进入调酒实践环节,社员们围桌协作,在现场指导老师的专业引导下,完成从基酒量取、摇壶摇匀到辅料搭配、装饰点缀的全流程操作,成功调制出多款造型精致的鸡尾酒。实践过程中,社员们有序轮换体验摇壶等专业工具的使用技巧,主动交流操作心得,现场氛围热烈而有序。

社员们纷纷表示本次活动丰富有趣,不仅亲手操作了调酒入门技能,更深刻理解了“文明饮酒、健康生活”的酒文化理念。酒文化研究社后续将持续策划推出系列酒文化体验活动,为学生搭建更多探索兴趣、交流成长的平台。