为保障师生用餐安全，把食品安全工作落到实处，8月21日至23日，后勤服务中心统筹安排，对开学前的食安内容做进一步梳理，全面做好迎新餐厅管理工作。

首先对餐厅全体人员进行法律、法规及食堂规范操作等全方位培训。通过培训，餐厅从业人员能够掌握所学内容，为迎接新生开好局，起好步；同时，后勤服务中心餐厅管理人员定期征求用餐人员建议，始终关注和研究学生们的用餐喜好，提高产量的同时保证食品质量，特色窗口也准备就绪，满足广大师生就餐多样化需求，优化菜肴品质，不断推出新菜品，做出更多适合大家口味的菜品。

在前期山东省“四进”工作组食品安全检查中，学校餐厅手续完备、制度齐全、操作规范、干净卫生得到了工作组全体成员的高度评价，后勤服务中心将始终把师生食品安全放在首位，不定期开展食品安全、卫生、制度等督查，确保食品零问题，为迎新工作保驾护航。